血拼有理來吃鍋吧!嚴選48道各國風味火鍋食譜╳30種獨門醬料限量秒殺

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內容簡介:

博客來網路書局只需備妥高湯,放入食材就能開動的火鍋,
看似簡單,但怎麼煮才好吃?
嚴選48道火鍋食譜【完整保存版】,
讓你在家就能嘗到大廚手藝,天天吃鍋也不膩!

本書特色博客來

*中、日、韓、泰、西式風味火鍋食譜全收錄,完整保存版怎麼煮都好吃!


徹底享受北海道秋季滋味的石狩鍋、富濃郁胡麻風味的四川擔擔鍋、番紅花混魚鮮的馬賽魚湯鍋、南洋椰奶香的泰式香菇咖哩鍋、提煉全雞精華的韓式一隻雞鍋……

*告訴你煮出美味火鍋的眉眉角角,講究細節不藏私大公開!

食材選用、酌量調味、熬煮湯頭、疊煮烹調……

*為火鍋畫龍點睛的獨門美味沾醬,可隨個人喜好運用!

柚子胡椒味噌醬、楠普拉魚醬、紅蔥頭橄欖油醋醬、香辣豆豉醬、柚子醋、海苔風黑芝麻沾醬、香菜酸橘醋醬油、韭菜韓式辣醬油……

博客來網路書店三五好友在家相聚,來吃鍋吧!天冷了,來吃鍋吧!
想好好慰勞辛苦的自己,來吃鍋吧!與家人共度佳節,來吃鍋吧!
「吃火鍋」這件事本身就洋溢著濃濃的幸福滋味,
只要在煮滾了的高湯中,隨意放入喜歡的食材,
就能輕鬆變出一鍋熱騰騰、充滿食物精華的料理。
然而,除了基本湯頭火鍋,在家吃鍋還能有什麼變化?
博客來書店
本書收錄中、日、韓、泰、西式等各色火鍋食譜,
不只告訴你不同風味的火鍋作法,更教你如何熬煮湯頭、以食材提味,
還羅列各種增添滋味的沾醬,以及適合搭配火鍋食用的小菜和鍋物,
連吃完的火鍋湯還能怎麼運用,都完整與你分享!

總是可以依據當下用餐氣氛和成員喜好作變化的火鍋,
可是加入什麼樣的創意和食材都不奇怪呢。
如此有趣又美味的料理,不妨大夥兒一同吃鍋,暖胃也暖心吧!


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宇宙無敵自信心養成講座101

創造的魅力

  • 譯者:邱喜麗
  • 出版社:野人    新功能介紹
  • 出版日期:2015/01/28
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

胃寒、駝背讓肚子凸凸!只要3動作就能輕鬆瘦小腹

【早安健康/馮鈺婷編譯】全身上下的贅肉一向讓人欲除之而後快,但是經常看到教人如何瘦小腹,或者鍛鍊側腹的報導,怎麼都沒有消除胸部以下、肚臍以上這塊肥肉的方法呢?日本知名入口網站「naver」,特別為了有臍上肉煩惱的你,整理了3個塑身小運動:椅子輔助仰臥起坐、空腳仰臥起坐、超簡單仰臥起坐,讓你在家也能輕鬆攻克瘦身美體的最後一道關卡。

3大原因:胃寒、腹肌和背肌肌力衰退、姿勢不良

不知不覺間,肚臍上方就多了一塊肉?因為有那塊肉,穿什麼衣服都不顯瘦?那你要小心了!該部位的脂肪較難消除,一個不注意,脂肪就會越積越多。首先必須找出臍上肉生成的原因,例如改善駝背姿勢,再配上訓練該部位肌肉的運動,就能甩掉肥肉,擁有凹凸有致的好身材。以下介紹臍上肉生成的3大原因:

原因1:胃寒

脂肪可以分為皮下脂肪和內臟脂肪2種。若胃太過寒冷,內臟脂肪為了保護胃,就會聚集在胃的周圍。引起胃寒的主要原因,是攝取過多生冷食物、飲料。把手放在肚臍上方,若摸起來涼涼的,很可能有胃寒問題,應多吃讓身體溫暖的食物。

原因2:腹肌和背肌肌力衰退

另外,臍上肉還有可能是肌肉衰退造成的。如腹肌鬆弛使肥肉看起來更明顯,或者背肌無力而無法維持正確姿勢。可做仰臥起坐來訓練肌力。

原因3:姿勢不良

長時間坐辦公室,或者有駝背習慣的人,身體經常前傾,這樣肚臍上方就容易擠出肥肉。但是,只要矯正姿勢、隨時記得伸直背脊,臍上肉的問題就能獲得改善。

消除臍上肉的3個小運動

做這些運動時,重點不是次數,而是要將注意力放在想瘦的那個部位,好好地鍛鍊該處肌肉。不用做多,只要做的時候專注,並且持續下去,一定會有效果的。

動作1:椅子輔助仰臥起坐(Bench crunch)

1.仰躺在地,小腿抬起放在椅子上,大腿和小腿呈直角(注意椅子的高度,太高就沒有效果了),雙手放在後腦杓。

2.接著將注意力集中在上腹部,背部彎曲,僅背部上半部從地上撐起,不要放鬆腹肌力量,慢慢收回來。在自己能力範圍內重複幾次。

動作2:空腳仰臥起坐(Tuck crunch)

1.仰躺在地,膝蓋彎曲90度(和前一個動作相同,只是沒有椅子),雙手交叉在胸前。
2.像是要看自己肚臍似地撐起上半身,肩胛骨離開地面,腹部對地板施力。若能在肌肉緊縮的狀態下停5秒,效果更佳。接著回到原來的位置。一開始可以先做10次,等習慣之後再慢慢增加。

動作3:超簡單仰臥起坐(可配合彈力帶使用)

1.仰躺在地,雙腳伸直、併攏。

2.雙手合十放在肚臍處,接著讓指尖往腳尖方向延伸,雙手伸直,像要看腳尖似地輕輕撐起上半身,雙手指尖盡量接近腳尖。注意上半身只要抬起一點點即可,抬太多會訓練到不同的肌肉,腰也不可以抬起來。

3.撐一下之後回到原來的位置,重複5~10次,即有鍛鍊腹肌的效果。

※若有彈力帶,可將彈力帶繞過腳底,再拉住彈力帶兩端,幫助上半身撐起。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/胃寒-駝背讓肚子凸凸-只要3動作就能輕鬆瘦小腹-010128474.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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