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  作者： 國家地理學會叢書部    新功能介紹
• 原文作者：National Geographic Book Division
• 譯者：承嘉祺
• 出版社：大石國際文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/01/15
• 語言：繁體中文

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漫步紐約最便宜

內容來自YAHOO新聞

適量食用油菜、胡蘿蔔　具有美容功效

(健康醫療網／實習記者方盈絜報導)>

許多愛美民眾總會買保養品好好保養自己，但其實很多食物就是最天然的美容保養品，透過飲食改變，不但能幫助美容，也能達到健康養生的效果；開業中醫診所院長鄧正梁指出，包括油菜、胡蘿蔔和黃瓜等，就富含豐富的營養素，屬於天然的美容養生食材。

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天然美容聖品　油菜幫助皮膚滋潤

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像是油菜，具有促進血液循環和消炎等作用，是十字花科芸薹屬草本植物；鄧正梁說，平時多吃油菜，不但能幫助解決便秘問題，對於皮膚紅腫、乳房發炎等都具療效，且最重要能讓皮膚滋潤細膩，達到美容效果。

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胡蘿蔔抗氧化　還能健脾胃

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院長鄧正梁進一步說明，另外像是具有健脾和胃、強壯補腎的胡蘿蔔，因含有槲皮素、山奈酚等，能幫助降低血脂，其中內含葉酸、木質素等營養，還具有防癌與抗癌作用，胡蘿蔔有抗氧化作用，對於皮膚乾燥、長斑或暗瘡等困擾的民眾，是相當好的食物，民眾不妨也可將胡蘿蔔和肉品一起燉煮，像是胡蘿蔔燉牛肉，能幫助健腦補腎。

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最後，具有治熱病身熱的黃瓜，能預防皮膚老化，還可切成薄片，當成護膚使用，最常被拿來做成涼菜食用，不但具有清涼解渴功效，也能緩解燒燙燒紅腫；鄧正梁說，但不管什麼食物都不能長期大量食用，應適量即可，才能避免發生後遺症。

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