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內容簡介: 現代飯店是由多種業務、多個部門綜合而成的一個整體組織，其業務龐雜，事務繁瑣，管理工作千頭萬緒。孟慶傑、馬桂順、周廣鵬編著的《飯店管理理論與實務(普通高等學校旅游管理教材)》從現博客來網路書店博客來網路書局代飯店管理的實踐出發，以飯店管理基礎理論為指導，系統、全面地介紹了飯店運營與管理的基本內容和方法。主要內容包括：飯店戰略管理、飯店籌建管理、飯店組織管理、飯店市場營銷管理、飯店業務管理、飯店安全管理、飯店收益管理、飯店人力資源管理、飯店財務管理、飯店設備管理、飯店信息管理、飯店服務質量管理、飯店集團化經營等。博客來《飯店管理理論與實務(普通高等學校旅游管理教材)》可作為高等院校酒店管理專業本科生、研究生和MTA的專業教材或參考書，也可作博客來書店為飯店中、高級管理人員的培訓教材。

孟慶傑，副教授，任教於東北財經大學旅游與酒店管理學院，兼任大連市旅游飯店星級評定委員會星評員。曾任東北財經大學旅游與酒店管理學院副院長、大連渤海明珠大酒店前廳部經理、大連渤海集團有限公司副總經理、大連億城集團股份有限公司副總經理等職務。從事高等院校飯店管理教學和現代飯店管理實踐活動多年，具有豐富的經營管理實踐、教學和管理咨詢經驗，主講《領導科學與藝術》、《飯店業導論》、 《飯店管理總論》、《前廳與客房管理》、 《飯店服務質量管理》、《飯店督導》等專業課程，並主編多部相關教材。

• 作者： 孟慶傑
• 出版社：清華大學出版社
• 出版日期：2013/12/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

日本公開賽／3局力退中國勁敵 戴資穎晉級4強

記者鄭廷瑋／綜合報導

日本羽球超級賽，BWF女單世界排名第3的我國女單一姐戴資穎在8強戰與世排第6的中國大陸好手王儀涵鏖戰3局、耗時55分鐘，最終以21：18、17：21、21：13勝出，搶下一張4強門票。

戴資穎首局開局不順，遭王儀涵連取5分拉開，一度2：7落後，所幸及時回穩連得4分再次回到競爭狀態，拉鋸到19：18時連下兩城搶下首局。

次局戴資穎花掉了早期累積的5分領先優勢，戰況再次形成拉鋸，17：17戰平時，王儀涵連取4分拿下，將大比數1：1扳平。

決勝局戴資穎在4：4時用一波5：0攻勢拉開比分後穩穩領先至終場，搶下4強門票。

戴資穎明日4強戰對手將從第3場地的最後一場比賽，兩位日籍選手，世排第9的奧原希望、世排18的三谷美菜津之中產生。

戴資穎生涯與奧原希望交手兩次，兩戰全勝，而對三谷美菜津則是交手3次，1勝2負。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/日本公開賽-3局力退中國勁敵-戴資穎晉級4強-065844730.html

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