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當紅76變漢堡&三明治搶敗

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內容簡介: 博客來漢博客來書店堡&三明治是全世界都風行的食物之一，在台灣也不例外，從早餐店、速食店、咖啡店到麵包店，都能看到它們的蹤跡。漢堡和三明治之如此受歡迎，除了做法簡單，靠著平底鍋和小烤箱，只要幾分鐘時間就能完成；而且方便攜帶，手抓即可食用。其次是三明治的營養十分均衡，兩片麵包提供了澱粉、肉類和雞蛋等蛋白質來源、蔬菜水果則含有維生素和纖維質。加上它的口味豐富多變，鹹甜、冷熱皆宜，便於發揮創意，也大大增加了製作與品嚐的樂趣。

本書76道食譜，除了大家耳熟能詳的經典口味之外，還搜羅了熱門的小吃及團購三明治，加上作者研發的創意口味，新奇的組合與口感保證讓您為之驚艷。用來製作的材料絕大多數都能在市面上買到，喜歡純手感的人，只要從麵包開始動手，便能享有即時的新鮮美味，您不妨試試看，為自己做份獨一無二的三明治吧！

◎全書76道三明治&漢堡，包括西式經典口味、地方特色美食、及各類創意組合。
◎詳加圖解使用的麵包、食材與醬料，不必擔心買錯使味道不對。
◎詳細解說自製漢堡肉、美乃滋、馬鈴薯泥，以及包括吐司、漢堡麵包、可頌麵包、口袋麵包等共多種麵包的作法，自己製作更安心。
◎附加漢堡與三明治的歷史、軼聞趣談等小故事。

從小對廚房工作充滿好奇、喜歡摸索。
30歲後研習有成進入烘焙界，寫作、教課，延續對烘焙的熱忱，
多年來抱持著教學相長的態度，熱忱始終如一。

◎經歷
美堤食品廠西點主廚
中村烘焙廚房烘焙師父
宜蘭國中技藝班導師
桃園清華高中餐飲科烘焙教師

◎證照
中式麵食乙級證照
烘焙西點蛋糕乙級證照
中餐葷食丙級證照

◎著作
用冰箱做點心
只愛鹹點心

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 李明倫    新功能介紹
• 出版社：雅事文化    新功能介紹
• 出版日期：2012/09/15
• 語言：繁體中文

當紅76變漢堡&三明治搶敗

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內容來自YAHOO新聞

聲寶旺年會 高喊今年成長10％

中國時報【吳泓勳╱台北報導】

聲寶集團今年歡慶創立80周年，昨天在林口體育場舉辦集團聯合旺年會，席開約220桌，全場祭出最大獎為市值高達20萬元的家電，包括冰箱、洗衣機、電視、微波爐、烤箱等，合計總獎金超過1000萬元。

聲寶集團總裁陳盛沺昨天更率一級主管，打扮成工程師上台，將尾牙氣氛炒熱到最高點。

陳盛沺坦言，去年不景氣，但今年希望是「利空出盡」，隨著之前觀望調節庫存結束，1到3月已衝出一波急單，各廠生產線得不斷趕工，光1月業績已超過去年同期，訂出全年業績目標至少成長10％。而在年終獎金方面，關係企業瑞智精密約3.2個月，聲寶1.8個月，較去年略減。

為提振今年業績士氣，陳盛沺表示也希望透過重賞「黃金萬兩」，激勵主管員工士氣，讓今年業績有更大成長。有趣的是，如真將黃金萬兩換算市值，全年激勵獎金將達2、3億元。

而今年正逢聲寶集團創立80周年，陳盛沺說，今年也特別邀請許多退休高管回娘家，一起歡度集團旺年會。

而在各項家電業績表現上，陳盛沺指出，去年電視機呈部分衰退，但洗衣機跟冰箱則成長，今年要重整山河再來過，將推出曲面、4K電視，並將主力放在50吋以上機種，和同業有所差異，全年銷售目標挑戰20萬台。

此外，為了搶攻網購商機，陳盛沺說，聲寶e-Payless百利市購物中心網路銷售商城希望募集更多會員，目前3萬多名會員，今年目標上看50萬、業績挑戰5億元。

另針對關係企業凱碩，陳盛沺表示，1月底已出售14.5％股權給新金寶，雙方將採策略聯盟。互補之下，預估凱碩今年營收可成長3到5成。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/聲寶旺年會-高喊今年成長10-215006704--finance.html

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