賣家強檔一個人的湯,兩人吃更幸福:當主食也能大滿足的湯料理101道人氣好評

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內容簡介:

保證很想做,很想天天做!
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◎吃膩外食、有點嘴饞、或有點累、想要好好寵愛自己……
這時候,你只需要一碗湯:
.不需熬高湯、不用調理機,
?就能做出鮮美法式南瓜濃湯、濃郁湯咖哩
.選用當季食材煮湯,
?一個鍋子就能煮出泰式酸辣湯、補氣養生雞翅湯,滋補身心,營養不流失
.沒喝完的湯,
?變身美味醬汁,燉飯、焗烤通心麵、炒麵、燴飯,美味無限。
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◎湯的厲害,你不能不知道:
.可以在一道湯裡吸收到均衡的營養,
尤其在毫不勉強的情況下攝取大量蔬菜,容易在快炒和燉煮流失的營養素,
都可以連同湯汁一起喝掉,一點也不浪費;
.湯可以隨心所欲做成任何風味,中式、日式、西式、各式異國風味……
博客來網路書局
無論任何口味,湯都能兼容並蓄,巧妙地融合高湯、食材及調味料的鮮美。
博客來 .做湯很簡單,不可能失敗,
無論是調味或食材的熟度,每一道步驟都可從容不迫,
即使是新手下廚,也能輕鬆完成一道美味的湯。
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◎收錄一○一道湯品,新手不敗,高手更可以巧妙變化
.14款不需要高湯的每日例湯
博客來書店 .36款春夏秋冬四季例湯
.10款滿腹感料湯&10款簡易杯湯
.20款創意組合常備湯
.11款養生保健暖心湯
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◎大廚親授湯料理烹調密笈
.只要選對食材,完全不需熬煮高湯,就可以做出「鮮美」湯品
.簡易高湯製作教學,學起來好受用
.湯料理必備調味料,巧用好滋味
.選對鍋子煮湯,事半功倍
.用餐具代替量杯與量匙,一個人份量換算很容易
.特別收錄:只要稍微攪拌,就可立即享用的懶人杯湯
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輕巧從容煮鍋湯,吃巧又吃飽,
滋養身心,一起分享也很好!
今天,你想做哪一道湯?
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本書獻給所有不想天天外食又懶得下廚的人、不想吃泡麵和微波食品的人、不太餓但又有點嘴饞的人,精選101道作法簡單、營養均衡且美味可口又飽足的湯料理,只要利用冰箱現有食材,保證零失敗,懶人都想進廚房,讓享用一碗湯成為你我的幸福日常。
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本書特色
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◎份量剛剛好,道道都能自己來,不會喝不完也不會吃不飽,2人享用也很好。
◎份量剛剛好,利用冰箱剩餘食材,少量多種好營養,喝乾抹盡不浪費。
◎份量剛剛好,隨心所欲變換各國風味,日式、中式、西式統統難不倒,想喝什麼看心情。
◎份量剛剛好,做起來超簡單,省時省力免耗材,保證很想做,而且很想天天做。
◎一碗好湯必備三要素:濃縮湯底+新鮮食材+誠意滿滿


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  • 譯者:王華懋
  • 出版社:本事出版社    新功能介紹
  • 出版日期:2015/10/15
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

育達科大 培訓專業人才

工商時報【林福吉】

育達科技大學104年12月14日舉行「勞動部105、106年度產業技術人才培訓據點建置啟動記者會」,現場邀請勞動部勞動力發展署署長劉佳鈞、桃竹苗分署長丁玉珍、苗栗縣長徐耀昌、苗栗縣立法委員徐志榮、育達科大董事長王育文及相關協會理事長親自蒞臨啟動揭幕。並於會場設置「職訓體驗活動專區」,由育達科大學生表演花式調酒、及金牌老師展示廚藝。此外,還有安排特色教室參觀與解說,吸引許多師生與產業負責人參與互動。

桃竹苗分署在育達科大設置「105-106年度產業技術人才培訓據點」,建置「觀光餐旅產業類」據點計畫,針對在地產業需求開設十門職業訓練課程。結合育達科大休閒創意學院、經營管理學院及人文社會學院的師資,培養符合產業趨勢的優秀專業人才,為學生取得就業保證與職場優勢。

育達科大陳建勝校長表示,近年來,臺灣經濟持續低迷,產業缺工現象不見起色,產業缺工代表教育與產業有落差,才會造成人才銜接問題,足見臺灣高等教育萬萬不能與產業脫勾的重要性。學校預見趨勢轉變,積極推動產、官、學合作,今年再度攜手勞動力發展署桃竹苗栗署及在地的苗栗縣政府,辦理「產、官、學合作訓練專班」,讓專班學生技能及就業一步到位。另在產業合作方面,目前與王品集團、麥當勞、遠百愛買、苗栗縣糕餅公會、京元電子、華碩、聯強、神腦及尚順開發股份有限公司等百家企業簽訂產學合作。今(104)年隨著尚順開發股份有限公司投資的「尚順育樂世界」進駐苗栗頭份,其飯店、購物中心、娛樂中心等建設求才若渴,提供學生更多就業與實習機會。

勞動部勞動力發展署署長劉佳鈞表示,勞動部勞動力發展署桃竹苗分署為落實觀光餐旅勞動力升級、活化職業訓練職種與課程多樣性,首度於竹苗地區設立觀光餐旅產業技術人才培訓據點,委託育達科技大學辦理「105-106年產業技術人才培訓據點建設計畫-觀光餐旅產業類」,以強化產訓合作精神為目標。育達科技大學設有餐旅經營系、休閒事業管理系、休閒運動管理系、健康照顧社會工作系、行銷與流通管理系等相關系所,可與觀光餐旅產業鏈的設計研發、服務提供、行銷等流程對應,協助產業人才培訓,並以過去推展過的台北市牛肉麵節和鳳梨酥行銷成功案例經驗,相信將可培養出符合產業趨勢的優秀專業人才,也能吸引年輕學子迴游返鄉,結合地方客家美食、糕餅、客家音樂、花布服飾等,創造客家藍帶餐飲據點,帶動地方觀光產業發展。

苗栗縣長徐耀昌也表示,培訓據點啟動後,目前規畫10個班隊受訓梯次,預估能培訓出近300名觀光餐旅業人才,縣府也絕對支持在地產業、培訓在地人才來帶動觀光熱潮,讓苗栗更繁榮進步。

徐志榮立委表示發展觀光,要能吸引人潮及留住人潮,不要忽視旅客停留一晚所獲得的經濟效益,相信勞動部在育達科大設置培訓地點後,能訓練出更多優秀的餐旅業人才,一起為家鄉來打拚。

全球經濟欲振乏力之時,台灣的景氣亦步入低成長期,上班族的薪資停滯不前,讓「不景氣更要重拾自己的競爭力」成為職場上的主流價值觀,民眾參與在職進修的意願大幅提升,職業訓練市場活絡。

育達科技大學深耕技職教育,為善用累積的軟硬體設施,育達科技大學於2012年轉型為「以應用服務導向之實務教學型大學」,致力於觀光休閒、文化創意與健康生活等三大發展主軸,並連結苗栗在地產業,達成企業、學校、學生及家長四贏局面。

以全新的優質場地、新穎的設備、專業的師資與優質的服務提供專業的最佳進修場所,12月1日苗栗高鐵通車,接駁車10分鐘直達育達科大,交通便捷,一日知識學習圈已形成,成為桃、竹、苗及台中地區民眾進修的重要基地。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/育達科大-培訓專業人才-215006226--finance.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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