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商品訊息功能:
內容簡介: 吃火鍋，永遠給人一種熱騰騰、暖烘烘、歡樂團聚的溫馨，享受健康的火鍋更是無比美妙的樂事。每個人心裡都有著自己最迷戀、最嚮往的一款火鍋，記憶中湯鮮味美的喜悅，一博客來網路書局想到，全身都會溫暖起來。
本書更貼心規畫了火鍋與養生鍋兩部分，共88道鍋食譜：博客來火鍋部分靈活運用四季盛產的時鮮味美食材，掌握食材特性和效能，做出湯頭香醇、料豐滋味佳，又兼能調理個人體質、依時涼熱進補而增進健康的鍋品。
養生鍋部分充分掌握中國飲食文化中食補藥膳的精妙，把保健養生的中藥材融合不同營養特性的食材，規畫出一道道既美味，又能調理體質、對抗老化與疾病的美味養生鍋。
現代人工作忙碌，有一鍋火鍋或養生鍋上桌，馬上活色生香，生活頓時豐富起來。
燉煮火鍋、養生鍋既簡單，又有全家圍爐的熱烘烘生活況味，春夏秋冬都能輕鬆享受養生美食，隨時樂在鍋中。
章節綱要：
除了章節前仔細介紹火鍋食材與中藥材的特色
食譜方面共分火鍋與養生鍋兩章
PART1火鍋－44道各國受歡迎&創意的美味火鍋
鮭魚頭火鍋、牛奶鍋、芥菜雞、芋頭排骨鍋、韓國泡菜鍋、涮羊肉鍋、泰式酸辣海鮮鍋、山藥羊肉鍋……等共44道
PART2養生鍋－44道創意與經典的養生鍋，並標明每道鍋的養生功效
山藥羊奶鍋、香草雞肉鍋、薑母鴨、番茄牛肉鍋、白果馬蹄豬肚鍋、銀杏素食鍋、川貝雪梨排骨鍋、仙草山雞鍋、十全羊肉鍋、菇菌鍋、蘋果魚生鍋、富貴八寶雞鍋……等共44道
作者簡介楊福強
現任：台中金典酒店中餐行政總主廚
經歷博客來書店：
廚藝生涯25年，遊歷十多個國家做菜
曾任職於台北晶華酒店、花蓮理想度假飯店、天祥晶華度假飯店、雲林劍湖山度假飯店、上海青青旅遊世界、南非約翰尼斯堡皇都餐廳、日本名古屋花蓮台菜餐廳等
博客來網路書店
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- 作者： 楊福強 新功能介紹
- 出版社：夏日書屋 新功能介紹
- 出版日期：2006/02/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
脖子不留疤！從乳暈切除甲狀腺腫瘤
【華人健康網記者林芷揚／台北報導】想要切除甲狀腺腫瘤，傳統上都會在脖子留下一道永久的疤痕，讓患者從此遮遮掩掩，再也不敢穿漂亮的低領衣服！好消息是，目前的技術已經可以從乳暈伸入頸部以切除腫瘤，而且併發症的發生率和傳統手術差不多，揮別脖子疤痕也能很安心。
不少患有甲狀腺腫瘤的女性，不願接受傳統手術在脖子留下疤痕。
一名30歲的女性患者，因甲狀腺亢進長期接受治療與追蹤，半年前經超音波發現，右側甲狀腺有一顆0.5公分的惡性腫瘤。患者原先聽說必須在頸部進行手術切除，將在脖子留下約4~6公分的疤痕，愛美的她寧死不願接受手術。
內視鏡微切口手術 脖子不留疤痕
澄清醫院中港院區一般外科主治醫師孫賢斌表示，現在已有遠程小切口甲狀腺手術，是從患者的兩側腋窩及雙乳乳暈劃開4個小切口，其中三個切口僅0.5公分，一處腋窩切口1.5公分，置入內視鏡器械，藉由二氧化碳的灌注，將頸部及胸前皮瓣撐開來，就能進行甲狀腺的切除手術。
由於在內視鏡下，影像有放大的效果，手術過程中可以很清楚的分辨出各個解剖構造，減少造成喉返神經及副甲狀腺損傷的機會。
內視鏡甲狀腺手術示意圖（孫賢斌醫師提供）
甲狀腺疾病的患者以女性居多，加上現代人對於外貌有更高標準的追求，將甲狀腺腫瘤切除手術的傷口轉移到腋下的皺褶處，以及乳暈周圍天然的顏色交界處，患者普遍對術後外觀的滿意度都不錯。文獻上也顯示，這種手術併發症的發生率和傳統頸部切口的手術方式差不多。
微切口手術非人人適合 以良性小腫瘤為主
不過，此種內視鏡手術屬於微切口手術，但並非微創手術，所需時間較傳統手術時間較長。同時，由於需要二氧化碳灌注，術後可能引起皮下氣腫、瘀血等狀況，但這些情況大部分都會在手術後一週左右消退，不會留下明顯的後遺症。
需要注意的是，孫賢斌醫師強調，不是所有的甲狀腺患者都適合進行腋下雙乳途徑的內視鏡手術。建議以良性腫瘤為主，而且腫瘤大小最好在 5 公分以下。
部分的惡性腫瘤也可以使用這種手術，但建議為較早期且分化良好的甲狀腺癌，同時患者必須不曾接受過傳統頸部手術，也沒有乳癌的病史才行。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/脖子不留疤-從乳暈切除甲狀腺腫瘤-043205498.html
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